Andrestian, M. D., Z. Dewi, and S. Sajiman. “KANDUNGAN ASAM LAKTAT, MUTU ORGANOLEPTIK, DAN KELAYAKAN FINANSIAL MINUMAN PROBIOTIK NANAS DENGAN PEMBERIAN JENIS INOKULUM YANG BERBEDA”. Jurnal Skala Kesehatan, Vol. 5, no. 2, Apr. 2016, doi:10.31964/jsk.v5i2.17.