Yanti, Rusmini, Sari Novita, and Ermina Syainah. 2016. “DAYA TERIMA DAN KADAR VITAMIN C SARI BUAH KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus Polyrhizus) DENGAN PROSES PENGOLAHAN YANG BERBEDA”. Jurnal Skala Kesehatan 6 (1). https://doi.org/10.31964/jsk.v6i1.25.