Andrestian, M. D., Dewi, Z., & Sajiman, S. (2016). KANDUNGAN ASAM LAKTAT, MUTU ORGANOLEPTIK, DAN KELAYAKAN FINANSIAL MINUMAN PROBIOTIK NANAS DENGAN PEMBERIAN JENIS INOKULUM YANG BERBEDA. Jurnal Skala Kesehatan, 5(2). https://doi.org/10.31964/jsk.v5i2.17