SYAINAH, E.; NOVITA, S.; YANTI, R. KAJIAN PEMBUATAN YOGHURT DARI BERBAGAI JENIS SUSU DAN INKUBASI YANG BERBEDA TERHADAP MUTU DAN DAYA TERIMA. Jurnal Skala Kesehatan, v. 5, n. 1, 11 abr. 2016.